Svaigusis bugienis – Guayusa ilex – Kavos alternatyva

Aprašymas

Mūsų Gvajusos ilekso (svaigusis bugienis) lapus Kichwa žmonės renka pirminėse Amazonės džiunglėse Ekvadore. Dauguma Guayusa yra kilę iš jų protėvių žemių. Jų miško sodai yra auginami su įvairiais tradiciniais ir šventais augalais. Mūsų Gvajusa auginama harmonijoje su gamta, o lapai džiovinami lėtai, kad kuo daugiau junginių būtų išsaugota. Nenaudojamos trąšos ir chemijos produktai.

Vietinių gyventojų arbatos naudojimas, papročiai.
Tradiciškai šeimos ankstų rytą pirmiausia verda lapų arbatą. Tai paprastai būna prieš jų darbus. Tai praktikuojama beveik kasdien ir ši tradicija vadinama „guayusa upina“. Tai intymi šeimos akimirka, kai dalijamasi nakties sapnais, mitais ir istorijomis. Tradiciškai išverdami lapai vandenyje ir geriamas šis nuoviras dėl stimuliuojančio poveikio, kuris taip pat laikomas dėmesio ir susikaupimo eleksyru.

Guayusa tapo pagrinde kultivuojamu medžiu, daugiausia Ekvadoro, Peru ir Kolumbijos regionuose. Nuskinus lapus jie pakabinami, kad išdžiūtų, kur išryškėja stiprūs  žemiški skoniai. Vietiniai teigia, kad ši arbata padeda susikoncentruoti ir susikaupti be kavos kofeinui būdingo stipraus smūgio.

Medžiotojai, žinomi kaip „Nakties budėtojas“, vartoja guayusa arbatą medžioklės metu, kad išlaikytų budrumą ir susikaupimą visą naktį. Kichwa kultūroje sakoma, kad Guayusa gali nuspėti, ar medžioklės bus palankios, ir kad ji apsaugo nuo gyvačių įkandimų.

Stebėtina, kad labai gerai žinomas etnobotanikas Richardas Evanas Schultesas aptiko guayusa ryšulėlį “medicinos žmogaus” kape aukštai Bolivijos Andų kalnuose, toli aplinkos, kur ji auga natūraliai. Buvo nustatytas lapų amžius, jie buvo iš 355m. Šis faktas rodo, kad guayusa senovėje buvo prekiaujama tarp Amazonės ir Pietų Amerikos aukštumų regiono.

Svaigusis Bugienis – Buveinė
Ilex guayusa yra gražus medis, galintis užaugti iki 15 metrų aukščio. Natūraliai kilęs iš Ekvadoro, šiaurės rytų Peru, pietvakarių Kolumbijos ir auga 200–2000 metrų aukštyje. Tai visžalis medis, kurio lapai yra kiaušinio formos, elipsiški, pailgi arba lancetiški. Ant medžio taip pat auga mažos švelnios baltos gėlės, kurios ilgainiui užaugina raudonus sferinius vaisius.

Laikymas: laikyti sausoje, tamsioje vietoje. Nevartoti nėštumo metu. Dėl vartojimo būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku.

Pagal Europos Sąjungos įstatymus, pabrėžiame, kad straipsnyje pateikta informacija yra skirta tik akademiniams tikslams. Tai yra informacija surinkta iš vietinių tautų ir išversta į lietuvių kalbą. Šis augalas nėra skirtas asmeniniam naudojimui ar vartojimui ir yra parduodamas tik teisėtų tyrimų tikslais. Realaus gaminio išvaizda gali skirtis nuo vaizduojamo nuotraukoje.